重庆一八九食品技术咨询有限公司应广大投资者的要求,特开发出麻辣烫技术。
麻辣烫起源于长江之滨,最初的时候,是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。从四川宜宾到三峡内的巫山,这一带由于水流湍急,纤夫自然是少不了的风景,他们在拉纤之余,在江边拾上几块石头,支起瓦罐,舀几瓢江水,撸上把干柴生火,在罐里加入蔬菜,没有蔬菜就就地取材,拔些野菜,放入海椒、花椒等调料,涮烫食之,吃后滋味美不可言,既可果腹,又可驱寒、祛湿;制作方便的煮食习俗便在江边沿袭。后来,码头上的小贩见这种涮烫方式有利可图,便将菜品和炉具加以改造,置于挑担两头,边走边吆喝,江边桥头卖劳力的朋友便围着担子享用起来。麻辣烫渐渐从江边走到了岸上。现在,麻辣烫正犹如雨后春笋般地发展壮大,并迅速向全国辐射漫延 .
重庆一八九公司经营模式和味道均可根据当地人的饮食习性、文化内涵和市场菜品供给情况进行调整。总部在注重口味与质量的同时,加大研发力度,研制出了能满足全国不同地区、不同口味消费者喜好的麻辣烫串串香系列食品,充分满足当地人的饮食习惯。对经营者而言,开办条件要求不高,相对投资少,回收周期短,风险小,是个体投资者的理想选择。
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